留下的回忆 3星
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酸辣冷面
主料
碱面适量
辣椒适量
辅料
姜适量
盐适量
油适量
辣椒油适量
白糖适量
葱花适量
花生米适量
蒜适量
酸辣凉面的做法步骤
1.辣椒姜蒜切好。
2.锅中烧水。水开下面。煮开后加冷水。这个过程反复三次。
3.冷开水。把煮好的面放入冷开水中,反复洗三遍。
4.洗好的面,倒入大碗里,放入香油,搅拌均匀。
5.然后下入姜蒜。葱花。
6.起锅放盐,下入辣椒姜蒜炒熟。加盐。
7.然后关火下入辣椒油。翻炒。
8.然后淋再面条上。搅拌均匀。
9.撒上花生米。和黑醋。继续搅拌均匀。就可以了
11小时前
回答问题
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