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可以放鸡蛋,而且鸡蛋可以让淀粉更加粘稠,做出来的南瓜饼营养更加丰富。简单的做法是一,主料:南瓜辅料:面粉调料:蜂蜜、芝麻、食用油做法:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,(不要加水,因为蒸过之后已经很湿了)再沾上面包糠待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。特点:酥软甜糯,香味醇厚。提示:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。
1小时前
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