晒干的咸鸭爪怎么做才能烂

柔风清扬 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

其情實堪憐 5星

共回答了59个问题采纳率：99.7% 评论

　　咸鸭肉的做法

　　1.鸭肉洗干净后，加姜片冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞起备用

　　2.香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段

　　3.陈皮刮瓤后切丝，老姜去皮切片

　　4.下油热锅，下姜片爆香，倒入鸭肉，翻炒把多余的油脂逼出来

　　5.倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后，加入盐，倒入开水没过鸭肉

　　6.放入陈皮、八角、香叶冰糖，大火煮开后转中火焖煮约40分钟

　　7.放入香菜，香葱，大火收汁即可

18小时前

24
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com