微波爆米花烤排骨的做法

微波爆米花烤排骨是一种结合了传统烤排骨和微波爆米花独特风味的创意菜肴。下面是制作这道菜的步骤：

### 微波爆米花烤排骨的做法

**所需材料：**

- 猪排骨：500克

- 微波爆米花：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 蒜粉：适量（可选）

- 辣椒粉：适量（可选）

- 食用油：适量

- 烧烤酱：适量（用于腌制和最后刷在排骨上）

**制作步骤：**

1. 猪排骨用清水洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2. 在排骨上刷一层食用油，然后撒上适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉（如果喜欢辣味的话）。

3. 将排骨放入微波炉专用的烤盘中，盖上盖子。

4. 将微波爆米花均匀地撒在烤盘的底部和排骨周围。

5. 把烤盘放入微波炉中，按照微波炉的说明书设置适当的微波功率和时间，通常是中高功率加热约3-5分钟，具体时间根据微波炉的功率和排骨的大小进行调整。

6. 加热完成后，取出烤盘，此时排骨应该已经半熟，表面会附着一些爆米花的碎屑，这是这道菜的特色之一。

7. 将排骨转移到一个烤架上，如果排骨表面没有太多的烧烤酱，可以在排骨上刷一层烧烤酱。

8. 将排骨放入预热的烤箱中，以200°C烘烤10-15分钟，或者直到排骨完全熟透，表面变得酥脆和金黄色。

9. 取出排骨，稍微冷却后即可享用。

这道菜结合了微波炉的快速加热和烤箱的烘烤效果，使得排骨外焦里嫩，带有独特的爆米花香味。注意，微波爆米花在加热时会产生一些烟雾，这是正常现象，加热完成后需要小心烫伤，并确保在通风良好的环境中操作。

1. 把排骨剁成段，处理干净并控干水分。

2. 放入姜丝、香油、蒜容、椒盐粉和一点盐。

3. 把排骨与调料拌匀，先在室温下醃制1-2小时，再放入冰箱冷藏过夜。

4. 放微波炉烤，高火十分钟左右

5. 成品已经做好

排骨洗干净 分别撒上盐 辣椒面和孜然，抓匀后放置15分钟，放入微波炉 烧烤模式12分钟 即可。

1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净 2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的) 3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐 4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。 5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这是关火