尐嘴捌亂親 2星
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不可以。因为黄粘面和青团的材料不同,黄粘面一般是用黄油和面粉制成的,而青团的原料则是糯米粉,两者的口感和口感也有很大的不同。另外,黄粘面的烹饪和制作方法与青团也大不相同。因此,黄粘面不能用来制作青团。
11小时前
飘流瓶 2星
共回答了232个问题 评论
黄粘面不可以做青团,青团一般都是用糯米粉和粘米粉以及澄粉混合制成的,青团软糯可口,必须要用到糯米粉来制作的。
9小时前
鱼罐头 2星
共回答了23个问题 评论
可以的。黄粘面是用大黄米和小黄米磨成的面粉,可以加一些艾草汁活成光滑的面团,再包入,用豆沙和白糖做成的馅料上锅蒸制,做成青团。
6小时前
笑叹着人世 3星
共回答了354个问题 评论
青团是用艾草和别的绿叶青菜制作而成的,而且是蒸出来的,蒸出来以后特别的软糯香甜可口,黄粘面也是可以的吧,也有黄色的像青团一样的东西的。
2小时前
浪单萌妹 3星
共回答了378个问题 评论
黄粘面可以做成青团,但是需要加入青菜汁才能做成绿色的青团。青菜汁可以通过将鲜菜叶子煮烂后搅碎,再用纱布过滤得到。将青菜汁和黄粘面混合后搓成形状即可制成青团。
23小时前
哭完就睡 2星
共回答了7个问题 评论
不可以
青团一般是用糯米粉、粘米粉、澄粉一起制成的。
糯米粉具有极佳的粘黏性,将糯米粉放到青团中主要是起到增强青团糯性的作用,粘米粉可以增强青团的硬度,而放入澄粉是为了改善青团的口感,用这种方式做出来的青团口感软绵、回味清新,非常的好吃。
17小时前
矗茬蹆荹 1星
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不能的,青团的原料之一是艾叶,是用艾叶的汁水加糯米做成的,而黄粘面则是用黄豆粉和糯米来做的,所以黄粘面不能做青团哦。
从此相思 2星
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青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。豆包是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅做成的包子。
3小时前
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