无花果浸鸡的做法

清风迷醉 22天前已收到1个回答举报

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嗿纞伱吢 2星

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材料:

农家鸡1只，鲜无花果5个，枸杞子(干)5克，生姜3大片，香葱若干，食盐适量。(4人份)

做法:

(1)鲜无花果洗净切块;农家鸡洗净斩小块，用食盐稍腌制。

(2)先把鸡头、鸡脚、生姜、香葱放入瓦煲中，加适量清水大火煮开后转小火，煮约40分钟，然后把鸡头和生姜片捞出。

(3)放入鲜无花果、鸡肉和枸杞子，大火煮开5分钟，关火。

(4)浸至鸡肉刚熟，加少许食盐调味即可。

11小时前

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