炒大蒜叶需要焯水

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炒大蒜不需要焯水

它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用，而且非常的新嫩，所以食用前不需要焯水。

大蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，并且蒜苗在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

16小时前

共回答了269个问题评论

炒大蒜叶不需要焯水。一般在炒菜快熟时直接放蒜叶，以免蒜叶变黄。

14小时前

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