姬松茸的正确泡发方法

佑掱撁咗掱 2个月前 已收到3个回答 举报
赞

春归归不得 1星

共回答了178个问题采纳率：99.7% 评论

　1、用流水冲去表面的浮尘，然后用清水清洗，特别注意根部的清洗。

 2、将清洗好的姬松茸用温水浸泡30分钟时即可，也可以用冷水泡发，只是时间比较长而已。

　3、浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用，可以用于煲汤、炖、烧炒等。

小提示：如果泡开的水颜色是褐红色且不浑浊，就是好姬松茸，如果是浑浊就是陈货，或是经过特殊处理，或是用药水清洗过。

14小时前

6

深爱某男晨 3星

共回答了336个问题 评论

第一步:准备一个大碗或小盆。

第二步:取适量的干姬松茸用流动的水洗去泥沙。

第三步:将清洗好的干姬松茸放入盆中,加入40℃左右的温水浸泡。

第四步:待30分钟后充分泡发即可(浸泡姬松茸的水不要倒,加在汤里可以增加鲜味)

12小时前

28

心中的白雪 2星

共回答了78个问题 评论

干姬松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。

9小时前

47
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com