意大利酸豆是什么

叔大招疯 1天前已收到1个回答举报

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意大利酸豆就是腌渍的刺山柑花蕾。小小的花蕾早在没开花时就从灌木状植物(刺山柑)上被采摘下来。晒干后再用盐或卤水腌渍起来。酸豆在餐桌上并不少见——它们自古就有了，生长在亚洲、中东、地中海地区、北非、南欧、土耳其和加州等地。

2小时前

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