冻萝卜片的吃法

诠释叛逆 3个月前 已收到2个回答 举报
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兔子千岁 3星

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食材:冻白萝卜一根，五花肉150克，葱花一勺，红辣椒2根，酱油一勺，盐5克，油10克。做法:1、将萝卜解冻洗净，切成细片，将肉切成粗条，将红辣椒和葱切好。

2、油热后，放入葱花和红辣椒炝锅，出香味。

3、倒入适量酱油酱香，放入萝卜条翻炒，水一定要沸腾再放萝卜片。

4、然后撒上细盐，翻炒熟，出锅装盘就可以了。

21小时前

38

赞颂沉默 3星

共回答了329个问题 评论

将受过冻的萝卜先放入冷水中浸泡１小时，待冰融化后再洗净，然后烹调：

①炒食：旺火快炒

②烧汤：切成细条，待汤煮沸后下锅

③做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅

19小时前

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