牛剔骨肉带脆骨怎么做好吃

俄會守护你 1个月前 已收到4个回答 举报
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天宫的无奈 2星

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用料

熟牛剔骨肉 300克

绿尖椒 1个

生姜片 2个

花椒粒 适量

啤酒 半听

盐 适量

蚝油 2勺

太太乐原味原味鲜 2勺

老抽 1勺

做法步骤

1、水烧开，放入切好的牛剔骨肉，加入少量啤酒，焯一下，大概两分钟左右

2、捞出晾凉

3、尖椒一个

4、切好备用，两个姜片

5、锅内放油、姜片、花椒粒、盐，爆香

6、倒入牛剔骨肉爆香，加入料酒，继续翻炒

7、加入蚝油、原味鲜、老抽，继续翻炒

8、咕嘟咕嘟，如果想吃更软烂一些可以加少量开水，盖盖焖煮几分钟哟

9、倒入尖椒块翻炒至尖椒变色，放入少量鸡精

10、盛盘开吃

21小时前

19

有愛旳明天 2星

共回答了23个问题 评论

1、芹菜冼净切段，牛脆骨切条（我买的是焯过水的半成品），葱姜切丝

2、锅中放适量油爆香葱姜

3、倒入脆骨翻炒几分钟

4、放入适量料酒炒一会在放一勺香辣酱炒出香味

5、放少许胡椒粉和生抽翻炒均匀

6、再放入芹菜炒至断生后放入少许盐翻炒一分钟左右即可

19小时前

26

夏伤之歌 1星

共回答了142个问题 评论

牛t骨肉带脆骨的炖着吃，非常好吃或者是烤着吃，也非常好吃

16小时前

31

差心眼子 1星

共回答了186个问题 评论

牛剔骨肉带脆骨用来红烧，卤制炖汤等等都好吃

12小时前

44
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