殤我吢 3星
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猪大肠洗净后要在火上开水汆一遍水,沥净余水再炖。若是用高压锅,上气(排气)10~15分钟即可,若是小火炖,要2小时~2.5小时,看各人口感而定。放点姜片或姜块(要拍裂),少量花椒,葱结(挽成一小把)。起锅后再放盐调味。
15小时前
回答问题
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