炒青椒尖的家常做法

雨落山野 2个月前已收到3个回答举报

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做法：

青椒处理：将青椒洗净，去籽，切成尖椒状。

蒜头切片：将蒜头切成薄片备用。

烧热油：锅中倒入适量花生油，烧热。

翻炒青椒：将切好的青椒尖倒入锅中，翻炒至青椒表面有些许焦黄。

加入蒜头：将蒜片放入锅中，与青椒一起翻炒，炒出香味。

调味：加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。

出锅：炒至青椒熟透，出锅装盘即可。

11小时前

星

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青椒炒肝尖的做法步骤

步骤 1

将猪肝切成1厘米左右的片，用少量盐和干淀粉充分抓匀。

步骤 2

青椒切成菱形块，用少量油滑炒一下盛出，不要时间长了。

步骤 3

热锅凉油，将浆好的猪肝放入锅中急火滑炒至刚刚变色，盛出备用。

步骤 4

炒锅重新清洗干净，烧热重新注入少量油，放入蒜末出香（注意蒜末不要炒糊），放入肝尖翻炒，沿锅边烹入少量料酒，加入适量生抽，耗油和糖翻炒均匀，放入青椒翻炒一下即可关火。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

盛出前再撒入少量蒜末，就可以装盘开动啦

9小时前

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