煮田螺最正宗做法

宠疼我 1个月前 已收到1个回答 举报

嗜血珠 1星

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1.

锅中倒入30ml山茶油,烧热

2.

油热后,将火关掉,等油冷却

3.

准备姜五片,桂叶两片,蒜蓉一把,辣椒七个

4.

将切好的姜五片,桂叶两片,蒜蓉一把,辣椒七个,倒入冷却的油锅中

5.

打开火

6.

往油锅倒入100ml冷水。

7.

倒入5克盐和3克糖

8.

将洗好的200克田螺倒入锅中

9.

煮沸,并持续煮约5分钟

10.

烹入1勺福建老酒和3克味精

11.

出锅装盘

11小时前

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