炒蘑菇腿做法

你的橙子味 1个月前 已收到2个回答 举报
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步骤

1.新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半

2.开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。

3.焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。

4.大葱切菱形段，备用。5.开火热油，适量就好。

6.热油放入大葱段，爆香。

7.再放入蘑菇腿，大伙翻炒，适量加入食盐，鸡精，老抽，不停的翻炒两分钟，即可关火装盘

17小时前

31

寄你良信 4星

共回答了492个问题 评论

炒蘑菇腿，我们一般是用肉片炒。弄点青红辣椒，要加点蒜片

15小时前

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