挥霍够了 4星
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用料
猪排骨500g,冰糖20g,白砂糖2勺,生抽2勺,老抽1勺,盐1勺,苹果醋100g,料酒适量,香葱2根,大蒜5瓣,姜3片,八角1个,九制话梅10个
做法
1.排骨用凉水泡30分钟
2.冷水入锅焯水,放一点料酒去除血腥味
3.炒糖色后将排骨倒入,然后各种调料入锅炒香,倒入排骨,再把话梅水及话梅倒入,大火烧开,然后小火收汁!
4.快收汁完将葱,姜取出!
5.一道美味的梅香糖醋小排就做好了
11小时前
回答问题
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