排骨去腥味的方法

风譁影 2个月前已收到1个回答举报

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娟娟爱男人 1星

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1.

泡水法：将排骨浸泡在清水中，大约30分钟至1小时，让排骨中的血水排出，然后再用清水冲洗几次。

2.

醋法：在煮排骨之前，先用两勺醋腌制一段时间，醋的酸性能够去除排骨的腥味。一般来说，用白醋或米醋腌制约20分钟即可。

3.

酒法：在煮排骨之前，可以在水中加入2勺料酒，酒的香味和酒精能够去除排骨的腥味。

11小时前

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