糯米小圆子怎么做好吃

痴情大圣 1个月前已收到3个回答举报

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食材用料

糯米粉200克，温水适量

做法步骤：

步骤 1

糯米粉倒入盆中加入温水，六十度左右，搅拌

步骤 2

柔成面团

步骤 3

把面团切好，搓成小球球就可以了。搓好的球球可以加点米粉就不会粘在一起了。吃不完可以冻冰箱里哟！

步骤 4

加点酒酿，加点冰糖，完美！

2小时前

共回答了394个问题评论

用料

糯米 500克

猪肉 500克

好吃的糯米圆子的做法步骤

步骤 1

糯米蒸熟，不能太软。我一般是晚上泡，第二天早上蒸，冷水上锅蒸二十分钟。

步骤 2

买肉的时候直接请老板加葱姜绞成肉泥，回家将肉馅加盐20克、糖10克、椒盐粉5克、酱油10克，然后将120克水分四次搅打进肉馅，充分和匀后再与蒸熟的糯米饭拌匀。

步骤 3

砧板上撒一点糯米粉，准备搓圆子。

步骤 4

初步搓成圆球，准备炸

步骤 5

糯米圆子尽量小一点，油能把圆子盖住。

步骤 6

炸至金黄色捞出沥干油就可以了

1小时前

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糯米小圆子，说白了就是汤圆，去超市购买糯米粉，买回来的糯米粉，直接开包放水，揉成面团状，放置半小时，用着半小时做自己爱吃的馅料，可以用花生，芝麻，磨成粉，也可以直接用早餐开包的那种，糯米面团切成小芥子，用手搓圆，在中间用拇指戳个洞，包进馅料，从新搓圆，下锅

22小时前

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