煎培根的家常做法

需要提前准备好的材料包括：培根 400克、青瓜 适量、秋葵 适量、小辣椒 适量、花生油 适量、蚝油 适量、盐 适量。

1、培根切好。

2、青瓜刨成片，放小许盐腌一下，使它变软。

3、材料切好备用。

4、锅内放入培根，中火煎一会转小火，慢慢煎，放一点点蚝油。

5、炒一炒秋葵和辣椒。

6、将煎好的培根放好在碟上面。

7、将青瓜做成一卷一卷的，拼好在碟上面，将秋葵、辣椒也拼好，放上培根，这样就完成了。

       煎培根的正确方法如下：

       需准备主料：培根肉适量；准备辅料：橄榄油适量。

1. 把解冻好的双汇培根打开包装袋。

2. 准备不粘的平底煎锅，然后放入少许橄榄油，再放入培根片，小火煎制。

3. 把培根煎至两面金黄即可。

4. 快手煎培根就制作完成了，搭配主食赶紧吃吧。

方法一：培根切丁，鸡蛋打散倒入油锅里，煎熟弄成蛋花后加入切成丁的培根翻炒。因为培根有盐分，所以不用额外加盐。把炒好的培根和蛋放在吸油纸上吸油。可当早餐，也可配米饭。

方法二：直接买超市的切成片的袋装培根，平底锅不加油，锅热了以后放入培根，先开大火，再调成小火慢慢煎就会比较脆，否则是软的。去超市买好一点的可生食鸡蛋，这样只煎一面就会比较安全，嫩鸡蛋淋上酱油吃。

（也要吸油，否则对身体不好）

个人经验，一直这样弄早餐的。

准备食材：金针菇、培根、牙签、黄油、葱、胡椒粉等等

　　1、首先将培根卷上金针菇，然后在侧边插上一根牙签固定住，避免散开。

　　2、开火，等油烧热了之后用筷子夹一块黄油加热，然后将准备好的培根金针菇放进去煎炸。

　　3、炸至两面微微焦黄之后，再夹到盘子里面，撤下牙签，在上面撒上胡椒粉、葱花等，色香味俱全的金针菇就做好了。

　　小窍门：一定要用牙签将培根和金针菇固定在一起，否则在锅中煎炸的时候会非常容易散开

辅料

胡萝卜半个、生菜50克、培根4片、黑木耳7朵、鸡蛋2个、细香葱2根、土豆1个

姜3片、食盐适量、鸡精适量、黑胡椒2克、香油适量、色拉油适量

煎培根步骤1

土豆去皮，洗净，擦丝；胡萝卜洗净擦丝；生菜洗净，切细丝；培根切细丝；香葱择洗干净，切葱花；黑木耳温水泡发，洗净切细丝；生姜切成姜末

步骤2 space

上述材料都倒在一个大盆里，打入鸡蛋，用筷子搅匀，然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉，倒入少许的水，搅拌成黏稠的糊

步骤3 space

平底锅置于火上，倒入少许油，用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可

用料培根5片荤油1勺香煎培根的做法放一勺荤油放入培根，不需要其他调料，培根本身有咸味，煎熟开吃，简单吧