海蜇丝家常做法

轻唱我能行 4个月前 已收到2个回答 举报
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主料 海蜇丝 250g 辅料 油 适量 盐 适量 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 大葱 2段 盐 1茶匙 香油 2茶匙 鸡精 1/3茶匙 胡椒粉 半茶匙 绵白糖 半茶匙 生抽 半汤匙 香醋 半汤匙 步骤 

1.原料。

2.黄瓜胡萝卜切丝焯水一秒捞出。

3.焯水的开水冲烫一下海蜇丝，立刻放入纯净水中。

4.海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水，放入味斗里加所有调料拌好。

5.锅里放油，把大葱炸出葱油。

6.葱油当香油用，淋上即可。

2小时前

32

现实太假叻 4星

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主料：

黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，

调料：

大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克

做法

1.　嫩黄瓜切成丝；

2.　海蜇泡洗干净切成丝；

3.　红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；

4.　锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；

5.　把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；

6.　再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

1小时前

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