隔夜生鱼肉如何放才好吃

圣夜血族 1个月前 已收到2个回答 举报
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月下翁作妖 3星

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1、当天吃不完的生鱼片可用盐腌或浸在醋里。

2、还可以把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，那就行啦！不用放入冰霜里，既能保存鱼的鲜味，又不会使它变味。

3、吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。

4、切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。

21小时前

50

聆听后 2星

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隔夜生鱼肉用保鲜袋装放近冰箱才好吃

买完鱼后，要及时将鱼鳞、鳃、内脏取出，然后用布袋或塑料袋紧紧包裹，放入冰箱。保存期一般在4个月以内，但时间长了，风味会逐渐降低。其次，热水浸泡后可以保鲜。首先将鱼放入热水中，浸泡2秒钟，待鱼表面变白后，再放入冰箱中，这样鱼的保存时间可以延长2倍。以后拿出来就可以做好吃的

19小时前

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