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肉松中含有肉类蛋白,肉类蛋白加热变黑,也就是糊了,碳化了。碳化的肉蛋白摄入过多是引起癌症的因素之一。和常吃烧烤容易致癌是一个道理,吃的不多不会有什么,但最好是不要食用。平时每餐可以吃些红薯、海带,这两种都是防癌抗癌的。
21小时前
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