伴你萬世悔 2星
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主料:牛肚500克
辅料:八角、桂皮、当归、香叶、姜、干辣椒、料酒、葱花各适量。
配料:干辣椒粉、芝麻、葱,酱油各适量。
做法:
1、把牛肚飞水,洗干净,
2、酱油加水,放八角、当归、桂皮、香叶、姜、干辣椒、料酒、放入高压锅
3、加牛肚用高压锅压到冒气12分钟,再调至小火煮20分钟
4.牛肚切细丝,装盘。
5.油锅烧热,投入姜、干辣椒粉、芝麻、葱,酱油、料酒,炸出香味,淋入切好的肚丝上即可。
2小时前
沒有了愛情 1星
共回答了187个问题 评论
1/5 香菜洗净去根备用
2/5 牛肚装盘
3/5 老干妈辣椒酱备用
4/5 芝麻炒熟
5/5 撒盐,淋辣椒酱,鸡粉,香菜,芝麻拌匀即可
1小时前
一种幸福 1星
共回答了139个问题 评论
主料
猪肚(熟)半个
辅料
盐2克 白糖2克 生抽3克 醋3克 香油2克 红油辣子6克 五香粉1克 花椒粉1克 蒜1瓣 姜2克 小葱5克 亚麻籽油2克 鸡精2克
步骤1
熟猪肚半个
步骤2
切条,可稍细点但不要太细
步骤3
姜蒜切粒,小葱最寸段,一同放入
步骤4
放生抽,盐,醋,白糖,五香粉,花椒粉,亚麻油,香油
步骤5
放红油辣子
步骤6
拌匀即可
22小时前
魔帝狂战 4星
共回答了448个问题 评论
牛肚适量,香菜适量,香葱适量,指天椒适量,蒜头适量
麻油适量,蚝油适量,盐适量,糖适量,卤水适量,辣椒油适量
凉拌涮牛肚的做法步骤
1.牛肚卤好,或者买现成的熟牛肚,切成自己喜欢的样子。放在卤水里加热捞出。
2.配料准备好。
3.所有材料和调料放在大碗里,拌均即成。
18小时前
亲吻不停 2星
共回答了257个问题 评论
用料
香菜 2根
香油 1勺
醋 3勺
大蒜 4瓣
盐 5克
牛肚丝 1袋
黄瓜 1.5根
白糖 3勺
小辣椒 5只
酱油 2勺
凉拌牛肚丝的做法步骤
步骤 1
材料很简单,我用的是冷冻的牛肚丝和一根半黄瓜,大蒜辣椒,还有香菜没拍进来
步骤 2
水烧开,把牛肚丝烫熟。别烫时间长了!
步骤 3
黄瓜切丝,蒜辣椒和香菜切末
步骤 4
(牛肚丝被盖在最下面了)把食材放进碗里,加入酱油 香醋 白糖 香油 鸡精放不放都行啦 比例根据个人口味调整,凉菜都要一边拌一边尝
步骤 5
拌匀装盘完成!
菜
13小时前
回答问题
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