雪媚娘制作教程

、1 称量好的，牛奶，玉米淀粉，糯米粉，白糖，放一起搅拌均匀，过筛一到两遍，确保无颗粒状。就可以丨了。

2、包上保鲜膜，牙签扎几个洞，上锅蒸20_30分钟。蒸的过程随时关注是否可以了，我是上汽后蒸了25分钟就可以，蒸久了，放冰箱冷藏后会发硬。

3、蒸好拿出来，搅拌均匀后再加入黄油，一起搅拌均匀。让黄油完全融入其中。再放凉，用保鲜袋装好放冰箱冷藏一会儿，这个时间可以把水果奶油准备好。

4、接下来准备馅料。做了水果➕两种奥利奥碎。再把配方外的糯米粉，用不粘锅，炒熟直微微发黄后备用。

5、奶油打发装好待用。

6、取出放凉的冰皮，分成大概18个这样子每个45克这样。

8、包装完毕，放冰箱三天都不会变硬

把白砂糖40克、玉米淀粉35克倒入130克糯米粉中搅匀，把200克牛奶少量倒入进去，边倒边搅拌，过滤一下，锅中上水，把糯米糊碗放入，蒸半个小时，平底锅中倒入糯米粉，小火不停翻炒，微微发黄盛出，芒果对半切，再多划些十字刀，用刀把小丁取下，放入碗中备用，蒸好的糯米糊取出，趁热放入黄油，让其快速融化。

好吃的雪媚娘就做好了……

将糯米粉倒入一个不沾的容器内，依次加入玉米淀粉、糖和牛奶，搅拌成细腻均匀的面糊。

2/3

放入蒸锅内，水开后大火蒸15分钟。取出后趁热加入黄油，揉均匀，晾凉。

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取一小块面团，擀成薄片，放入打发好的淡奶油和水果，包起来把封口捏紧就可以了。