咖喱牛肉炖土豆最好的做法

橴脃冋忆 2个月前已收到2个回答举报

共回答了333个问题采纳率：97.7% 评论

做法

1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。

2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。

5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。

8小时前

共回答了187个问题评论

土豆咖喱炖牛肉材料：牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料：葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。

土豆咖喱炖牛肉的做法

1．牛腱子肉洗净切块，飞水后待用。

2．土豆去皮，切滚刀块用少量黄油炒一下备用。

3．炒锅入油，放入碎冰糖，待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色，再放入香料，煎香。

4．加酱油和黄酒，倒入开水漫过牛肉两指，换入砂锅内，大火煮开转小火两个小时左右。

5．期间放入熬好的油咖喱。

6．待肉炖熟时加入土豆块同炖。

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐