蜜汁烤鹌鹑怎么做好吃蜜汁烤鹌鹑最正宗的做法

狠曖昧 3个月前已收到1个回答举报

共回答了336个问题采纳率：99.7% 评论

蜜汁烤鹌鹑的做法　　食材明细　　鹌鹑　　3只　　葱　　适量　　蜂蜜　　适量　　姜　　适量　　蚝油　　适量　　蒜　　适量　　生抽　　适量　　料酒　　适量　　盐　　适量　　甜味　　口味　　烤　　工艺　　数小时　　耗时　　普通　　难度　　蜜汁烤鹌鹑的做法步骤　　1、鹌鹑洗净，从中间一切为二　　2、调好腌料，生抽蚝油料酒蜂蜜盐生姜葱蒜搅拌均匀　　3、把调好的酱汁均匀的撒在鹌鹑上，放冰箱一夜腌制入味，可适当上下翻一翻，调整下位置，让每一块鹌鹑都能均匀腌制入味　　4、烤盘上铺上锡纸，刚上鹌鹑，刷一点油和腌鹌鹑的酱汁　　5、烤箱预热210度，放进去烤大约25分钟。10分钟的时候翻面，刷酱汁，20分钟的时候再翻面刷酱汁。　　小窍门　　1 有些朋友问我，为什么她烤出来的东西色泽不好，白白的。烤肉真的不是扔进烤箱，不去管它，让它自己烤个几十分钟万事的。一定要每隔一段时间翻个面，刷下酱汁，让肉更好的上色。　　2 鹌鹑小腿骨我包了锡纸，这个部分很细小，不包上锡纸会焦黑，很难看原文链接：鹌鹑蛋【鹌鹑厂】鹌鹑蛋价格_鹌鹑苗养殖-寻乌县风先鹌鹑专业合作社

2小时前