猪尾巴怎么做好吃

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您好，很高兴为您解答。猪尾巴从小我也比较喜欢吃呢，和鸡爪子差不多，都富含胶原蛋白，而我们平时在市面上看到的一般都是卤出来的猪尾巴。

当然我吃过的猪尾巴，好像也基本都是卤出来的，但是也是我最喜欢的一种吃法。不仅仅吃起来有嚼劲，而且做法也是最简单的。

如果你不喜欢吃外面卖的猪尾巴的话，您也可以在家在家做的，当然自己能调制自己喜欢的卤水的话最好，但是如果您自己不会做卤水的话也没关系。超市里面各种卤料五花八门的，您买一包自己喜欢的卤料回家做也可以。

具体做法;锅中倒入大量清水，水开后，将卤料到进入（我这里就不多做解释了，卤水具体调制方法，卤料上面有说明的，您按照说明调制就好了）。

卤水调制好后，将处理清洗干净的猪尾巴剁成长短适中的段儿后，放入卤水锅中，煮开后，转小火焖煮至煮就好了。（如果您想吃的软糯一些，那就炖煮时间长一点，煮熟关火后，最后在盖上盖子焖十分钟左右在取出）。

放凉后，就可以直接开吃啦！

如果您也喜欢吃卤猪尾巴的话，可以试试这种做法的哦！希望能对您有所帮助，望采纳，谢谢！

3小时前

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