序幕才开端 3星
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主料
咸膏蟹500克,生姜10克,香醋2大勺,盐半小勺,料酒2小勺
1. 准备的材料。
2. 先把蟹味外壳刷干净。
3. 加点盐水稍微养半小时,吐吐脏东西。
4. 把壳扒开,弄掉了里面毛绒绒的腮。
5. 直接加料酒,姜片上锅蒸20分钟左右。
6. 再用点生姜剁碎。
7. 加点香醋微波炉高火转30秒就可以。
8. 最后就可以享受了,加点姜醋汁味道更特别。
7小时前
喂那谁 3星
共回答了358个问题 评论
准备材料:白蟹 950克、细盐 3勺、白酒 1勺、醋 少许、生姜 少许、蒜 少许。
1、第一步挖开白蟹的肚脐
2、这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了,
3、螃蟹的腮给清理干净,用剪刀把螃蟹剪成小块。4、螃蟹脚拍一下,便于入味,
5、加入生姜末蒜泥,
6、白酒一勺,醋少许,盐3勺,
7、两手拿着容器,上下掂几下,盖保鲜膜放冰箱。
8、冷藏一夜就可以吃了,这样腌制咸蟹就做好了。
5小时前
迷住你的心 2星
共回答了218个问题 评论
如下:
步骤 1
space
买新鲜的红膏蟹3只
步骤 2
螃蟹洗净 沙锅内放净水加食盐 一般3只膏蟹用3两左右盐 等沙锅内的食盐化开后
步骤 3
把螃蟹放到沙锅的盐水里 进冰箱冷藏室三到四天
2小时前
回答问题
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