遺臭萬年 1星
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原料:狮子头 (2个) 香菇 (2个) 青菜 (50g) 八角 (2个) 酱油 适量 料酒 1勺
葱姜 适量 水淀粉 2勺
做法:1.准备好所有食材,先将青菜摘洗干净,狮子头拿出化冻。
2.香菇洗净切片,葱姜切碎
3.炒锅倒油爆香葱姜和大料,放入香菇翻炒片刻,放入狮子头,然后加入适量的清水,加入酱油,料酒等调味品,大火煮开加盖小火慢炖50分钟。
4.另取一个锅加少许油烧热放入青菜翻炒,加少许盐炒至青菜变软关火,然后把青菜盛入盘中。
5.放入狮子头开大火收汁,淋入水淀粉勾芡,加香油,然后狮子头盛入青菜上即好,开吃。
1小时前
回答问题
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