莪恨伱 4星
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莫吉托(Mojito)是一款起源于古巴巴革命时期的浪漫旧时代一款鸡尾酒。它以白朗姆酒作为基酒,配以糖、青柠汁、薄荷和苏打水调制而成。
古巴位于北美洲,其主要农作物为甘蔗,所以甘蔗也成了当地人民生活中最重要的一部分。莫吉托(Mojito)的基酒白朗姆酒就是蒸馏后经活性炭过滤入桶陈酿一年以上的朗姆酒,其具有酒味较干,香味不浓的特点。因此多被用来做鸡尾酒使用。而在传统的莫吉托(Mojito)中,也是用甘蔗汁来代替糖的。可以说没有甘蔗就没有莫吉托(Mojito)。
关于莫吉托(Mojito)的起源则与古巴作为殖民地的历史有着深远的关系。1492年,哥伦布航海发现古巴岛,随即西班牙人占领了古巴。1762年英国人打败西班牙人随后占领古巴,英国人占领古巴后,著名海盗佛朗西斯.德雷克将一种海盗饮品“德拉盖Draque”带到岛上,这种饮品成了后来莫吉托(Mojito)的原型。
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