裙带菜炖多久

2~3分钟即可。

裙带菜的泡发时间需要根据情况而定，要是凉拌裙带菜的话，那么通常只需要在凉开水中浸泡5-6分钟左右就可以了，要是炖煮的话，那么除了先浸泡5-6分钟之外，还需要再下锅，额外炖煮2-3分钟。裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。

两三分钟即可。裙带菜富含明胶，长时间蒸煮会把它煮化。

裙带菜属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1-2米，宽50-100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。

如果是还未泡发的裙带菜，放置放高压锅内加水，上大汽端锅再焖15分钟即可，裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。

如果是经水泡制的水发后的裙带菜，煮5分钟即可食用，不宜煮太久，以免影响口感，裙带菜里面含有非常丰富的碘元素，还含有膳食纤维，脂肪，蛋白质，微量元素，是一种矿物质很高以及热量比较低的食物，它里面还含有非常多的钾元素，能够平衡钠，而且还可以让血管扩张，预防高血压疾病，里面所含有的膳食纤维又可以让排便变得更加通畅。

裙带汤很好喝，裙带菜一般炖三分钟左右 裙带菜富含明胶，长时间蒸煮会煮化 食药两用，以食为主，夏秋季节可采食 仙品或晒干备用