情绪挑拨 3星
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准备食材:鸡蛋、蒜泥、温水(鸡蛋液的1.5倍)、生抽、香油、葱花。
鸡蛋打散,加入1.5倍的温水,搅拌均匀。
加入蒜泥,再次搅拌均匀。
盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔。
锅中水开后,上锅蒸10分钟,焖2分钟,取下保鲜膜。
倒入生抽、香油,撒上葱花即可。
7小时前
迩最帅 5星
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小米椒切碎放盘里备用
蒜瓣捣碎放盘里备用,然后制作调味汁,碗中加入盐、蚝油,生抽和清水搅拌均匀备用。
起锅下油烧热,开小火打入鸡蛋煎至定型,然后再翻面煎至定型,依次把6个鸡蛋都煎好,煎的过程要注意不要被热油溅出烫到。
煎的过程中,要把油中的泡沫舀出,煎好后把煎蛋一个一个摆入盘里放好备用。
5小时前
这是波了盖 2星
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四个鸡蛋打入锅中;再注射生抽到蛋黄里;再放上蒜蓉酱 小米辣 葱花 即可出锅;
2小时前
回答问题
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