泡菜吃了会致癌吗

負責僾恏袮 1个月前 已收到2个回答 举报

长发如海藻 2星

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泡菜吃多了不会致癌,但对身体是有害的,泡菜里面含有亚硝酸钠,亚硝酸钠是致癌物质,这种致癌物质在泡菜前几天含量较高,然后逐渐下降,所以泡两三天的泡菜,亚硝酸钠也较高。所以要适量吃。

14小时前

11

没有雪的糕 1星

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吃泡菜是不会致癌的,泡菜是一种乳酸发酵的蔬菜,里面的含盐量不是特别高,而且口味比较清爽。但是不建议长时间使用,因为泡菜里的酸味比较重。如果长时间使用会对胃部或肠胃造成一定的危害,如果有胃部衰弱或胃溃疡的人是不能吃泡菜的。

12小时前

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