路有遗妃伫 3星
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1.
准备牛腱子肉250克
2.
把250克牛肉切成薄片
3.
加入1勺生抽,1勺耗油,5克盐,充分抓匀。
4.
把10ml水淀粉倒进去,顺时针充分拌匀。
5.
最后加入2ml食用油,进行封边腌制30分钟
6.
锅烧热加30ml油爆香10克姜丝10克大蒜10克小米辣
7.
加热腌制好的250克牛腱肉,大火快速爆炒
8.
炒至断生加入10克香菜段
9.
稍微翻炒5下,加1勺生抽即可出锅
10.
用牛腱肉炒出来的口感属于爽脆的,很好吃。
21小时前
回答问题
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