毛笋家常做法5分钟

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韭菜炒毛笋丝

【材料】毛笋250克,韭菜150克,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。

【做法】

①毛笋剥去壳洗净,韭菜去杂质洗净,毛笋切丝,韭菜切寸段。

②锅里油热,放入笋丝,加料酒煸炒至发蔫,盛出。

③锅里油热,放入韭菜煸炒一下。

④放入笋丝,加盐,鸡精,煸匀即可。

4小时前

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