新鲜梭子蟹冷冻保存还是煮后冷冻

巴拉巴拉卜 1个月前 已收到1个回答 举报

莫名恋旧 2星

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蒸熟

建议是蒸熟再冷冻。

梭子蟹属于海鲜类食品,身上存在寄生虫的可能,所以建议蒸熟以后在保存,可适当延长保质时间。梭子蟹也是可以生的冷冻的,冷冻时需要用保鲜盒装起来,防止发生变质的现象,但是不建议长期存储,否则会影响它肉质鲜美的口感。

5小时前

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