野苋菜根煲猪骨汤煲多久

吴司令 1个月前 已收到2个回答 举报
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野苋菜根煲猪骨汤煲一个小时，做法如下

食材用料：苋菜250克，鸭血150克，葱白3克，味精、精盐各2克，香油3毫升，素油5毫升。

做法步骤：

1．将苋菜撕去筋膜，洗净；葱洗净，切葱花。

2．锅内加入已经熬好的骨头汤，然后将苋菜放入锅内，煮至将熟时，将鸭血切2厘米见方的小块，放入锅中同煮熟。

3．加入素油、葱白、精盐、味精、香油，趁热空腹食用。

11小时前

38

戏说完就走 2星

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食材:

野苋菜500克、薏米100克、猪大骨头500克、扁豆100克、食盐1勺、鸡粉5g、清水8碗

步骤1

野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子，

步骤2

野苋菜梗斩成小段

步骤3

薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右

步骤4

筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干

步骤5

所有食材放进汤锅里，加上清水

步骤6

遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时

步骤7

煲好后调入盐、鸡粉，搅匀

步骤8

除野苋菜头和梗，其他汤料均可舀起一同食用

烹饪技巧

　　扁豆和薏仁提前浸泡，煮汤的时间相对可以缩短，用瘦肉代替筒骨适合减肥瘦身人士饮用

9小时前

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