夏初爱上你 5星
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步骤/方式1
准备食材:牛排骨切成小块,土豆和萝卜切滚刀块
步骤/方式2
排骨泡水1小时
步骤/方式3
凉水下锅,加姜片,料酒煮开撇去浮沫
步骤/方式4
捞出备用
步骤/方式5
起锅烧油,姜片,香油,八角,小茴香,干辣椒炒香
步骤/方式6
倒入牛排骨,加白胡椒粉,盐,糖,翻炒出香味
步骤/方式7
倒入蚝油,生抽,老抽,米酒翻炒上色
步骤/方式8
倒入啤酒
步骤/方式9
加开水,转中火煮40分钟
步骤/方式10
加入土豆,胡萝卜
步骤/方式11
盖上盖子,小火炖10分钟
步骤/方式12
盛出
18小时前
回答问题
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