鸽子汤怎么炖最营养小孩喝

食材

鸽子1只、黄芪10克、大枣5粒、枸杞适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。

做法

1、鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。

2、水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。

3、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。

4、转中小火，再放入大枣，炖一个小时。

5、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，少许鸡精即可。

做法步骤

1· 鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净

2· 炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒

3· 转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣小火炖1.5小时

4· 山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳

5· 用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇

小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸡粉调味即可。

材料

鸽子1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。

做法

1、将鸽子去头、爪，内脏洗净斩块。

2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。

3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。

4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可

食材清单

鸽子 、 红枣 、 莲子 、 桂圆肉 、 枸杞 、 姜片 、 盐各适量

烹饪步骤

1，准备好材料

2，鸽子切块洗净 冷水锅鸽子肉姜片倒进去 煮到血沫出来 就可以了

3，鸽子肉分四盅 放入四颗红枣桂圆 些许的枸杞 莲子倒入适量的水

4，封上保鲜膜

最后一步，盖好盖子 蒸上一个小时 喝之前加点盐

1、准备好两只鸽子对半切四块。

2、所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆。

3、鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。

4、材料泡一下水，清洗干净。

5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，红枣，枸杞，百合，桂圆也一起放入。

6、一次性加入适量的水，放入隔水煲中启动炖汤，慢慢的炖。

7、调入适量的盐即可。

1、材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。做法:鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。

2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。

3、出锅前10分钟放盐即可。小贴士:一岁以后宝宝才可以吃盐哦。给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块,防止宝宝被噎住哦。相对成年人吃的鸽子肉,宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。

鸽子剁开焯水后洗干净后，放在砂锅里加枸杞桂圆红枣，还有莲子，虫草花，加一点菌类的蘑菇。可以放一节玉米，还有半个番茄，口感比较清甜。

要是给小孩子炖鸽子汤喝，最好的食材是，红枣，花生，人参类的千万不要炖给小孩子喝，因为小孩子不能吃参类的食材，比如人参红参西洋参枸杞！

1.首先，把鸽子和排骨清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用；

2.锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；

3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。