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保存方法 放入干燥的容器内，冷藏于冰箱即可。三个月内都没有问题，做一次够喝蛮长时间的。 《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。 注意事项
1.本身葡萄柚甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。
2.放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。
3.不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;
4.熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。
5.蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。
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