活大蛏做法

我没放弃 1个月前 已收到2个回答 举报
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彪悍女屌丝 2星

共回答了229个问题采纳率：90.7% 评论

活大蛏可以清蒸，盐焗炖汤等等

6小时前

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兰爸爸 3星

共回答了364个问题 评论

方法/步骤

葱油蛏子

材料：蛏子、葱、姜、料酒、油、蒸鱼豉油

做法：

1、蛏子买回来放盆子里面让它们把泥沙吐掉，然后用流水冲洗干净沥干；

2、锅中放水烧开，再放入蛏子，加入姜片，加入少量料酒汆一下，捞出。也可以让蛏子锅里稍稍煮一下，但别太老！

3、汆好的蛏子沥干水份盛盘，放上姜丝、葱末，淋上蒸鱼豉油；

4、把油烧热，再淋在盘中！鲜嫩美味的葱油蛏子就简简单单地做好了。

4小时前

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