平凉酥馍做法

半生相偿 1个月前 已收到3个回答 举报
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这样的相守 1星

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1面粉和酵母和成面团，醒发。

2把油烧热，倒入面粉做成油酥。

3醒好的面团擀成面饼。

4把油酥涂在面饼上。

5卷成卷切成段，再给小面饼上涂点油。烤箱预热，中层烤15-20分左右便成。

3小时前

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期待你的情 4星

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主料面粉500g辅料酵母粉5g温水220ml绵白糖适量步骤1.酵母粉倒的容器里放温水稀释2.面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵3.大约发酵90分钟左右。冬季发酵很慢4.分成等份的面团5.擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料6.封口在手中揉园、封口朝下7.放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟。

1小时前

37

一无所剩 2星

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甜红薯适量小麦面粉适量鸡蛋个人口味糖水个人口味油一点点红苕酥馍的做法步骤1.红薯切块，上锅蒸熟（一定要蒸熟）

2.把红薯捣成泥（这过程有点烦，不过要有耐心，记得一定要全部都弄成泥装），放置备用3.鸡蛋打碎，（可以根据个人口味多放一个），倒入面粉4.搅拌成这样，尽量让面粉都裹上鸡蛋5.把红薯倒入鸡蛋面粉里，揉成面团装，（太黏可以加面粉，太干可以加糖水）

6.把面团揉成团，盘子底刷一点点油（以防粘住），上锅蒸（时间根据团大小）

7.出锅

22小时前

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