隔着热水能蒸鸡蛋羹吗

往事别再提 1个月前 已收到2个回答 举报
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故能久也 3星

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蒸鸡蛋羹用温水。一般五分钟左右，不会影响口感也不会破坏营养，蒸出来的鸡蛋滑嫩，非常好吃。用冷水蒸的鸡蛋羹容易导致鸡蛋变老，所以不适宜用冷水蒸鸡蛋羹；热水的温度比较高，用热水蒸鸡蛋羹容易使鸡蛋变成蛋花，所以也不适宜用热水。

蒸鸡蛋羹用热水还是冷水 蒸鸡蛋羹用热水吗

　　鸡蛋羹是一种非常有营养的一道美食，因为它营养价值特别高，而且香软嫩滑，吃起来非常Q弹，老少皆宜。

21小时前

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花小瞳 2星

共回答了202个问题 评论

可以用热水蒸，咱们的生活中，经常会吃鸡蛋羹要想将鸡蛋羹蒸好，他是有诀窍的，他的诀窍就是，一定要用热水去蒸它，蒸出来的鸡蛋羹才会好吃，如果你用冷水蒸的话，蒸出来的鸡蛋羹口感就没有用热水真的好，所以说你真的太厉害了。因为你学东西学到了关键。

19小时前

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