思念变回忆 2星
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步骤1
第一步就是将糯米粉铺满碗的周边,在中间加入白糖,用开水化开后将糯米粉和均匀,最后成光滑团状后放置10分钟发一下
步骤2
碗内铺满黑芝麻
步骤3
糯米团揉捏成球状,放入黑芝麻盘中滚几圈,让糯米球都占满黑芝麻
步骤4
成型的糯米球装盘待用
步骤5
锅内倒油,小火至油温70度左右放入糯米球,待球开始浮起后,最重要的一步,就是用小勺底部按压糯米球,若按压下后会反弹,则继续每一面3-4次,这里按压不能太用力,好让糯米球能膨胀
步骤6
两面都变色熟了之后即完成
步骤7
捞出装盘,稍凉后就可以开动啦
8小时前
钱小多 2星
共回答了72个问题 评论
准备材料,糯米粉200克,白砂糖50克,牛奶100毫升,白芝麻50克,植物油20克
1.将糯米粉,白砂糖,植物油,牛奶放到容器中搅拌成团
2.将面团搓成一个个小团,切记不要太大
3.将蒸笼上涂点植物油,再把小团放在蒸笼上,用大火蒸十分钟
4.出锅的时候第一时间在白芝麻里滚一滚,大功告成
6小时前
回答问题
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