外焦里嫩的油炸茄饼的做法 简单做茄子

小乖兽诱 1个月前 已收到1个回答 举报

痛惊心动魄 4星

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把茄子洗干净,切成圆形薄片。

把切好的茄子用水泡一段时间,十多分钟吧!

面粉中放入花椒面,盐和两个鸡蛋。

面粉加水搅拌均匀,然后加入切好的葱花。

茄子片放入拌匀调好的面粉中裹满面粉。

锅中放油,油烧热后,放入裹满面粉的茄饼小火慢炸。

茄饼炸至金黄色后起锅装盘。

7小时前

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