情爱难说 2星
共回答了81个问题采纳率:99.8% 评论
步骤/方式1
腊鸭,入锅放水使劲煮,煮到筷子能戳透,或者切起来很轻松为止。然后切块备用。
步骤/方式2
起锅烧油,下入腊鸭炒出出油脂
步骤/方式3
下入白萝卜丝翻炒片刻
步骤/方式4
加入姜片、葱段、红辣椒炒香几下
步骤/方式5
加入食盐、味极鲜、鸡粉就可以出锅了
18小时前
人中之凤 3星
共回答了324个问题 评论
把鸭肉收拾好,顺手切点葱姜
锅稍微一热,下入鸭肉,不放心可以稍微淋点油再放鸭肉
中小火煎变色了随便扒拉两下
待鸭肉开始出油了,下入葱姜
继续中小火炒香,根据个人口味加豆瓣酱和生抽
步骤/方式6
加热水,大火煮开转中小火,开盖咕嘟十来分钟
步骤/方式7
抽空切点去皮萝卜块,稍微比鸭肉大些
步骤/方式8
把萝卜放入煮了十来分钟的鸭肉里,看情况补些热水,差不多能没过萝卜就成
步骤/方式9
继续中小火咕嘟到肉熟萝卜软,筷子一戳就透那样子
步骤/方式10
根据个人喜好转大火收收汁,没啥问题了关火,出锅装盘
16小时前
回答问题
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