和好的面团放在冰箱里六七天还能用吗

硪僾聼情歌 3个月前 已收到4个回答 举报
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酸梅湯 4星

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面团冷藏7天，要是没有霉变，无异味，还能用。

冰箱冷藏室温度比较低，一般在3-8℃，能够抑止绝大多数病菌的生长和繁育，将揉好一点的面团装进去保存，能使面团储放长时间。

面团要用保鲜膜包裹好再放入冰箱冷藏室保存，不然面团会变硬发硬。

11小时前

30

心裏好害怕 3星

共回答了301个问题 评论

不建议使用。
因为烘焙面团需要面粉、糖、盐、酵母等材料经过一定时间的发酵，膨胀后达到松软的效果。
经过数天的冷藏，面团中的酵母会停止发酵，影响面团的质量和口感。
长时间的冷藏甚至会使面团变质，产生不良的味道和质地。
因此，建议将面团分成适量大小，将不需要现在使用的面团分别装在保鲜袋中，冷冻保存，取用时将面团解冻至室温即可延长面团的使用期限。

9小时前

26

悔恨的话语 1星

共回答了197个问题 评论

如果放在冰箱冷冻里面画完之后还可以照常用。放在冷藏里面，可能就要长毛了,如果发霉了就不能吃，吃发霉的东西对人的身体伤害很大

6小时前

20

咱哭暸誰疼 2星

共回答了257个问题 评论

不能用了。因为放冰箱里己六七天了，就算不坏，也不新鲜了，最好不要吃了，还是扔掉吧。所以和好的面团，最好一次性的吃完。

2小时前

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