公平竞争 2星
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将牛肉等食材进行冷藏保存,若一次性购买的量比较多,可根据烹饪方式的不同,将它们有选择地做成半成品或成品,如酱牛肉、红烧牛腩等。因为煮熟后体积相对鲜肉会大幅缩减,有利于充分利用冰箱空间。同时,由于肉脱了水,冷冻对其口感的影响也更小。
处理好的食物可以按1-2餐的量分装到食品袋中进行冷冻保存。
8小时前
拥一夏的风 4星
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生牛肉贮藏方法冷藏为好,肉质有新鲜感。具体用食用膜包好,存放冰箱冷藏室,保鲜时间为七天,若贮藏时间长,同样也是要用食用膜包好,存放冷冻室冰冻。存放时间可以在三个月。
6小时前
回答问题
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