香菇酸了是变质了吗

耳邊德承諾 3个月前 已收到3个回答 举报
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是。香菇闻起来会有香菇独特的香味，味道发酸，说明香菇已经变质。选购干香菇时，可以看颜色，品质好的干香菇成浅黄褐色或黑褐色，外表鲜明亮丽。

选购干香菇时可以闻一下味道，品质好的干香菇，香味浓郁，品质差的干香菇闻起来没有味道或有异味。

2小时前

38

繒經深愛妳 2星

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香菇酸了是变质了，香菇酸酸的说明香菇已经坏了，香菇是具有独特香味的一种菌类，在通常情况下，干或者是新鲜的香菇，这种气味是很浓烈的，而且口感很好，吃起来也有香味，不会散发出酸味甚至是馊味。如果出现了这样的情况，就基本可以断定是坏了。香菇发酸不能食用。新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。

1小时前

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七秒的恋情 4星

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香菇酸了是变质了。

日常生活中，如果食用香菇时，发觉其口感酸酸的，并且非常的湿黏软烂，基本就代表香菇已经腐烂变质了。正常香菇的口感是非常的细腻且鲜美，并且有一种独特的香气的，并不会发酸或者软烂。

　　如果香菇已经发酸，最好不要再继续食用，因为这种香菇已经腐烂变质，腐烂的香菇会滋生出许多的细菌或者霉菌，它们在进入人体后可能引发腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状，如果出现身体不适，最好即使就诊。

22小时前

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