苊頹廢 3星
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制作方法如下:
把新鲜的排骨放在水中煮下大概煮2分中即可,去除排骨里的血腥,不要煮时间过久,不然排骨肉会变紧。
煮好后用筷子从锅里一个一个夹出来,以便清洗,然后用清水洗,看着清爽即可。
将食用油放少许锅中,生姜放入锅中炒下,排骨也放锅中煸炒下,时间不易过长。
倒入适量水,把醋、酒几时放入。(盐这时不放)大火烧开,小火炖至少30分钟。
小火炖30分钟后放适量的盐,美味爽口的排骨汤就OK了。
1小时前
回答问题
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